Vinos
Vinos argentinos obtuvieron 48 medallas de oro en uno de los concursos más importantes del mundo
Un jurado internacional evaluó más de 15.000 vinos de 50 países. Los resultados consolidan el prestigio de los vinos argentinos en un momento en que las bodegas buscan recuperar mercados en el exterior.
Receta
Empanadas salteñas: la receta tradicional paso a paso y los secretos para que salgan jugosas
Las empanadas salteñas se caracterizan por su relleno jugoso y su tamaño pequeño. La receta requiere tiempo y paciencia, pero el resultado vale la pena. Estos son los ingredientes y el paso a paso.
Receta de estación
Tres recetas con alcauciles, el protagonista de la primavera
El alcaucil es una de las verduras más típicas de la primavera. Es rico en fibra y antioxidantes, y admite muchas preparaciones. Cómo limpiarlo y tres recetas simples para aprovecharlo.
Tendencias
La cocina de vegetales gana espacio en los restaurantes y ya no es solo para vegetarianos
Según una encuesta del sector, el 45% de los comensales pide al menos un plato sin carne cuando sale a comer. Los chefs destacan que la tendencia responde tanto a la salud como a la curiosidad por nuevos sabores.
